このわた
口に入れた瞬間、芳醇で濃厚な旨みと鼻に抜ける磯の香りがたまらない逸品です。日本酒との相性が抜群。
芳醇な磯の香りがたまらない
希少な珍味
日本三大珍味のひとつとして、
江戸時代から人々に愛されてきた「このわた」。
酒の肴にはもちろん、炊きたてごはんと
合わせても
絶品のなまこの腸の塩辛です。
京都の料亭にもご愛用いただいている
良質な「このわた」を
さらに希少な珍味と共にお届けします。
なまこの卵巣を塩辛にした「塩このこ」と、
干した「ばちこ」。
贅沢な三種セットで、なまこならではの
旨味を存分にご堪能ください。
PRODUCT
セット内容
このこ
なまこの卵巣であるこのこは、このわたよりも更に希少な部位です。塩辛さの中にほんのり甘みが感じられます。
ばちこ
海の旨味が太陽の恵みをたっぷり受けてより濃厚になったばちこ。※真空パックになっております。
VOICE
皆様からのお声
〜京都 南禅寺畔 瓢亭様のお声〜
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なまこのなかみ
通常価格
¥10,800（税込）
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| セット内容 |
このわた 60g なまこの腸、塩、ミョウバン 塩このこ 60g なまこの卵巣、塩 ばちこ 1枚（約10g） なまこの卵巣 |
|---|---|
| 保存方法 |
要冷凍 |
| 賞味期限 |
このわた・塩このこ：冷凍の場合は発送日より12ヶ月、解凍後は3日を目安にお召し上がりください。 |
のし
Q&A
よくある質問
商品は何日くらいで届きますか？
11時までのご注文を当日発送しております（土日祝日除く）。それ以降のご注文は翌日発送しております。
海外に商品を届けてもらえますか？
商品のお届けは、日本国内に限らせていただいております。
送料を教えてください。
一部地域を除き配送料は無料です。
北海道・沖縄県は880円（税込）となります。
注文した商品をキャンセルすることはできますか？
発送前でしたらキャンセル可能です。
領収書がほしいのですが、どうしたらよいでしょうか？
カートページ備考欄に「領収書希望・宛名：〇〇〇・但し書き：〇〇〇代として」（〇〇〇部分を変更してください）をご記載ください。
京都 南禅寺畔 瓢亭
15代目 髙橋 義弘 氏
400年の歴史を持つ京懐石
の老舗、瓢亭。
香りと風味、
口の中に残る余韻。
まさに冬のご馳走です。
この独特の香りが何よりのご馳走です。
口に運ぶと、角のとれた旨味と塩味（えんみ）が
ふわっと広がります。
八寸には旬の食材を焼いたもの、
炊いたもの、揚げたもの……というように
様々な料理が並ぶのですが、
味のバランスも重要。
風味の強いこのわたが入ることで、
他の素材も引き立ちます。